Die Rieselwiesenbewirtschaftung ist eine alte Form der Wiesenbewirtschaftung, bei der früher Wiesen durch das künstliche Aufstauen von Fließgewässern bewässert und gleichzeitig gedüngt wurden. Durch das Aufstauen des Wassers setzten sich die Nährstoffe aus dem Wasser auf den Wiesen ab und dienten als Dünger. Für das Aufstauen des Wassers wurde im Vorfeld ein Grabensystem mit vielen kleinen Gräben zum Zu- und Ableiten des Wassers angelegt und die natürlichen Fließgewässer oftmals umgelegt oder umgebaut.
